Суп из чечевицы
Простой и очень вкусный суп от мастерицы Юли Синициной.
Что есть осенью? Вместо супа-пюре лучше сделать выбор в пользу легкого дала из красной чечевицы, с сельдереем и болгарским перцем.
Как готовим? Просто: чечевицу в кипяток (варим 10 минут), в это время в горчичном масле обжарить стебли сельдерея и перчик. Добавляем листья дерева карри и собственно любую масалу по вкусу, все в чечевицу.
Взбить блендером. посолить, добавить свежие помидоры.
Все! Элементарный ужин за 15 минут.